Le ena jabolka na dan ščiti pred aterosklerozo

Ameriški znanstveniki so ugotovili, da samo ena jabolka zmanjša tveganje za aterosklerozo.

Študija je vključevala zdrave prostovoljce za nekadilce, stare od 40 do 60 let, ki so jedli jabolka najmanj dvakrat na mesec in niso uporabili dodatkov s polifenoli. Med študijem so udeleženci pojedli štiri jabolka na dan štiri tedne. Rezultati kažejo, da jemanje jabolk vodi v zmanjšanje vsebnosti oksidiranega "slabega" holesterola (nizka gostota lipoproteinskega holesterola) v krvi.

"Pod vplivom prostih radikalov se" slab "holesterol oksidira, kar vodi k razvoju ateroskleroze. Samo eno jabolko na dan preprečuje oksidacijo" slabega "holesterola in zmanjša tveganje za aterosklerozo," pravi vodja študija Robert De Silvestro iz državne univerze Ohio.

Pri porabi dnevno so jabolka močnejši antioksidanti kot kurkumin in zeleni čaj. Učinkovitost jabolk pri zmanjševanju ravni "slabega" holesterola je predvsem posledica prisotnosti polifenolov v njih.Vendar pa ima ekstrakt polifenol manj izrazit učinek kot jabolka. Možno je, da ko polifenoli vstopijo v telo v sestavo jabolk, se jih bolje absorbira.

Oglejte si video: Kaj prostotrgovinski sporazum EU z ZDA pomeni za našo hrano? Slovenski podnapisi

Pustite Komentar