Curry Indijska mešanica proti demenci in srčnemu napadu

Ali se lahko izognete senilni demenci, če ste posušili jedi? Kako izbrati, kako shraniti to začimbo in kakšno posodo kuhati z njim.

Kaj je uporabna curry mešanica?

  1. Kummer spodbuja imunski sistem in uniči akumulacije škodljivih proteinov, ki blokirajo možgane. Ti grozdi ali amiloidi so glavni vzrok za Alzheimerjevo bolezen.
  2. Korijander vsebuje cineol in linolno kislino, ki zmanjšata vnetje v sklepih. Linalool, ki ima tudi koriander, ima protimikrobno in anthelmintično delovanje. Eterično olje koriander se uporablja pri proizvodnji kapljic iz keratitisa in konjunktivitisa, kot tudi v pripravkih, ki izboljšujejo prebavo, boj gastritis, razjede želodca in dvanajstnika.
  3. Kumin vsebuje timol. Ta snov deluje na timusni žlezi, ki je odgovorna za obrambo telesa in povečuje število T-limfocitov, T-morilcev in drugih celic v imunskem sistemu.
  4. Kardamom spodbuja metabolizem in s tem prispeva k izgubi teže. Tudi kardamom zmanjša raven holesterola v krvi.
  5. Curcumin sodeluje pri čiščenju jeter in se bori proti rakavim celicam.

Kako izbrati

Glej sestavo curryja.Glavna stvar je vključiti kurkuma in koriandra, pa tudi rdečega cajenskega popra.

Možne možnosti za mešanico curry:

1. Bombay curry mešanica
Ta sestava vključuje kurkuma, semena koriandra, ingverja in čilija.

2. Pikantni curry Powder
V tej kombinaciji začimb sodelujejo Zira, čili in komarček. Zelo vroča mešanica.

3. Tajska mešanica
To je začinjena in začinjena mešanica začimb, ki vključuje seme koriandra, koriandra, koriandra, limonske trave, ingverja in čila.

  • Pazite na vonj. Biti mora nasičena. Toda barva ni kazalnik kakovosti: ne glede na to, koliko časa bo minilo, bo curry ostal svetel v barvi.
  • Mešanica mora biti suha.

Kako shraniti

Prašek shranjujte v nepredušnem vsebniku na hladnem, suhem mestu, stran od sončne svetlobe. Sveže domače mešanice je treba hraniti v zapečateni posodi največ 2 meseca.

Kako kuhati

Curry gre dobro z zelenjavo, mesom in ribami.

Recept: parna svinjina z zelenjavnim curryjem

Svinjina - 200 g
Kokosovo mleko - 250 ml (če se najde)
Curry
Ribja omaka - 2 žlice
Špinača - 300 g
Por - 200 g
Zeleni poper - 200 g
Sveži koriander

Curry Recipe:

1. V veliko skledo zmešajte fino sesekljano svinjino, kokosovo mleko, curry pasto in ribjo omako.
2. Postavite posodo za folijo, ki jo kasneje vstavite v parni kotliček.
3V sredino posode postavite oprano in posušeno zelenjavo (špinačo, por, sladko papriko), pokrijte s svinjino v omaki in na vrhu položite sveže liste koriandra.
4. Kuhajte v dvojnem kotlu 20 minut.

Povezani videoposnetki:

Curry Spice mešanica

Oglejte si video: PROPAGANDA. FULL ENGLISH VERSION (2012)

Pustite Komentar