Orthorexia - če pravilna prehrana postane bolezen

Zelenjavna ajda, sveži zeleni in parni korenčki so vsi zdrave in zdrave. Ampak ne v primeru, ko te začnejo voziti nore.

Nervna ortoreksija - najnovejši "trend" v hrani frustracije. Preverite, ali ste bolni z "pravilno prehrano":

O čem govorimo?

Izraz "ortoreksija" se je pojavil šele leta 1997. Prišel je ameriški strokovnjak za prehrano Stephen Bratman, ki je gledal prebivalce "zelene občine". Videl je, kako so ljudje delili hrano v "čisto" (uporabno) in "umazano" (škodljivo).

Zdi se, da s tem ni nič narobe. Vsi, ki sledijo svojemu prehrana, delijo jedi po enakih načelih: hitra hrana je slaba, zelenjava je dobra. Preverite sestavo proizvodov, stehtajte dele in zamenjajte pecivo s sadjem. Toda nekateri gredo še dlje in začnejo kupovati samo kmetijske proizvode, jedo vse surovo, odrežejo meso, mleko, sladkor, sol, gluten ... In če ste pristaš "čiste" hrane, ste morda pravkar mislili: kaj torej? Ali je bolje kot piti koks osmega hamburgerja, medtem ko potapljate krompirja v francoski krompir?

Toda strokovnjaki menijo, da je to enako. Odstopanje - vedno je odstopanje, ni pomembno, z znakom minus ali z znakom plus.Če tako strastno želite biti zdravi, da ste pripravljeni na stradanje ves dan, samo da ne pogoltnete nekaj škodljivega, potem niste več zdravo. Imaš motnje prehranjevanjain ga je treba zdraviti.

Kako razumeti, da imam ortoreksijo?

Orthorexia izgleda kot navadna želja po zdravem življenjskem slogu, vendar v manični obliki:

  • Izberete izdelke, ki temeljijo na njihovi "uporabnosti" in ignorirajo svoje lastne okuse.
  • Od prehrane ste odstranili vse sladke, slane, maščobne in ocvrte. Škrob, laktoza, alkohol, kofein, konzervansi - tudi v peči. Na svoji mizi ni prostora za nekaj "ne naravno".
  • Prenehali ste jesti v kavarni in stran. Jesti samo tisto, kar so sami pripravili. Če bi lahko, bi izdelke vzgajali sami.
  • Za sebe se kaznuješ prepovedano izdelkov. Si pojedel sladkarije? Ura na tekalni stezi.
  • Osebno omejite način kuhanja: vse mora biti surovo, kuhano ali parorano.
  • Meni načrtujete v naslednjih tednih.
  • Ob pogledu na človeka s čipsi, prezrcali ste. Vašemu domu ste že dolgo prepovedali jesti te stvari.

Kaj je nevarna ortoreksija?

V mednarodni klasifikaciji bolezni ortoreksije ni.Da bi bili uradno priznani (na primer bulimija in anoreksija), so potrebni dolgotrajni študiji, objave in laboratorijski testi - zaenkrat nereda nima znanstvene podlage. Nekateri strokovnjaki celo verjamejo, da to ni bolezen, temveč le nevaren način.

Kakorkoli že, škoda iz ortoreksije je, in to je resnično. Psihologi verjamejo, da živahna norost vedno vpliva na telesno in psihično zdravje. Presnova je motena, imuniteta se zmanjša, se pojavi hormonsko neravnovesje, stanje kože in las se poslabša. Pojavijo se pomanjkljivost in nespečnost. Udari v želodec, črevo in srce.

V hudih primerih lahko stroga prehrana povzroči izčrpanost. Na primer, v Nemčiji so raziskovali zdravje surovih živil. Izkazalo se je, da je bila tretjina anketiranih žensk menstruacija. Pri 45% moških in 15% žensk so našli anemijo pomanjkanja železa. Vsi udeleženci so pokazali pomanjkanje kalcija, železa, magnezija, joda, cinka in vitaminov, 57% telesne teže pa je bilo veliko nižje od običajne.

In kaj storiti zdaj?

Ljudje z ortoreksijo se običajno ne zavedajo, da so bolni, zato bi morali njihovi najbližji opozoriti.Pomembno je, da nežno razložite osebi, da njegov hobi ni povsem običajen in da bi bilo vredno obiskati zdravnika.

Strah od umazano Eating pogosto doživljajo ljudje s čustvenimi težavami. Bolje je takoj obrniti na dva strokovnjaka - psiholog ali nutricionist in, če je mogoče, naenkrat. Prvi bo pomagal razumeti psihološke vzroke problema, drugi pa bo popravil prehrano.

Pustite Komentar