Repično olje - najboljši izdelek za ženske

Olje iz repičnega semena je bogato z rastlinskim ekvivalentom ženskega spolnega hormona in se bori proti rakavim celicam, ki sproži rak dojke. Kako izbrati, kako shraniti repično olje in kakšno posodo jih napolnite?

Vrline repičnega olja

  • Zdravniki so izolirali iz posilstva repliko ženskega spolnega hormona estradiola. Na prvi dan menstrualnega ciklusa jajce zapusti jajčnik. Na tej točki se najprej izstopa glavni ženski spolni hormon, estradiol. Ženska oči bleščijo, koža postane voljna. Ženska je pripravljena na zasnovo. Po nekaj dneh se v telesu proizvaja drugi ženski spolni hormon, progesteron, in če pride do zasnove, bo progesteron ustvaril vse pogoje za rast in razvoj ploda.

  • Olje iz repičnega semena vsebuje esencialne maščobne kisline Omega-3, za katere je znano, da znižujejo holesterol in podpirajo zdravje srca in ožilja, mobilnost sklepov in delovanje možganov.

  • Olje iz repičnega semena vsebuje veliko mononenasičenih maščob, ki znižujejo ravni holesterola. Ne smemo pozabiti, da bi bilo treba olje oljne repice porabiti namesto živalske maščobe, le takrat bo učinek.

  • Vitamin E v oljnih repicah krepi celične stene, preprečuje penetracijo mikrobov v celice.

  • Olje oljne ogrščice preprečuje rast rakavih celic. Nekateri znanstveniki verjamejo, da je to posledica višjega razmerja maščobnih kislin omega-3 in omega-6. Tako je leta 2008 v mestu San Francisco raziskava prebivalstva pokazala, da imajo ženske, ki kuhajo oljčno olje in olje iz oljne repice, manjše tveganje za nastanek raka dojke kot ženske, ki kuhajo v rastlinskem olju ali hidrogeniranih maščobah.

Častno pismo o vsebnosti mononenasičenih maščob, ki so dobre za srce
1. Oljčno olje. 1 žlica. - 10 g mononenasičenih maščob.
2. Olje iz repičnega semena. 1 žlica. - 8,2 g mononenasičenih maščob.
3. Sončnično olje. 1 žlica. - 2,7 g mononenasičenih maščob.

Slabosti

V oljnih repicah je eručna kislina. To je zelo nevarno, ker lahko povzroči težave s spolnim razvojem otrok. Vendar pa obstajajo tudi dobre novice: olje oljne ogrščice izhaja iz posebnih sort oljne repice z nizko vsebnostjo eruka kisline.

Kako izbrati

  1. Preverite olje oljne repice za eručno kislino. 0,3-0,6% se šteje za varno.

  2. Olje naj bo rumeni odtenek s prijetnim vonjem.

  3. Blato kaže na oksidacijo. Ta izdelek daje grenkobe.

  4. Na etiketi olja ne sme biti označena kot "hidrogenirana".

Kako shraniti

Od sonca, v temnem in hladnem prostoru. V nasprotnem primeru bo izdelek hitro oksidiral in postal moten.

Kako kuhati

Ne priporočamo, da se ocvrto olje v oljnem repu. Pri visokih temperaturah (od 160-170) tvori strupene spojine z rakotvornim učinkom. Če se nad površjem olja pojavijo dima, to pomeni, da se v njej začne nastajanje nevarnih spojin.

Izogibajte se dihanju takih hlapov in hlapov, saj to povečuje tveganje za nastanek pljučnega raka.

Recept za solato s repično olje:

Korenje - 500 g
Slive - 100 g
Posušene marelice - 100 g
Olje iz repičnega semena - 50 g
Seme limone, kopra ali kumina, sol - po okusu

1. Operite korenje, rebarite na fino rezilo.
2. Slive in suhe marelice izperemo, vlijemo vrelo vodo. Odstranite iz vode, ko je hladen.
3. S fino sekanje, zmešajte s korenjem, dodajte olje, limonin sok in seme komarčka. Sol

Povezani videoposnetki:

Olje iz repičnega semena. Kaj je stisnjeno iz oljne ogrščice

Oglejte si video: Kis in funkcija arterije

Pustite Komentar