Ali vas sadje in zelenjava olajŔata?

Nove raziskave kažejo, da lahko dodajanje 8 obrokov sadja in zelenjave na dan v vaŔi prehrani postane bolj srečno.

Za dolgo časa so strokovnjaki priporočili prehrano v sadju in zelenjavi, da bi preprečili nastanek raka in bolezni srca in žilja. Toda raziskovalci so opazili, da je težko prepričati ljudi, da danes jedo sadje in zelenjavo, da bi videli koristi takŔne prehrane Ŕele po nekaj letih. Medtem ko bo izboljŔanje vaŔega razpoloženja opazno veliko hitrejŔe.

Znanstveniki na univerzah v Združenem kraljestvu in Avstraliji so analizirali prehranske dnevnike 12.285 Avstralcev. Prostovoljci so bili izbrani naključno, razmiŔljali pa so tudi o duŔevnem stanju vsake od njih. Ne upoŔteva osebnih okoliŔčin in sprememb prihodkov, ki bi lahko vplivali na razpoloženje ljudi.

Študija je pokazala, da je približno 85% udeležencev jedlo manj kot tri porcije sadja na dan, in 60% je jedlo manj kot tri porcije zelenjave. Majhen odstotek prostovoljcev (1,83%) je porabil več kot pet porcij sadja na dan in 7,75% več kot pet porcij zelenjave.

Posledično je bilo ugotovljeno, da se je po vsakem povečanju dnevnega Ŕtevila obrokov zelenjave in sadja opazilo izboljŔanje razpoloženja, kar je doseglo največ s povečanjem Ŕtevila obrokov na osem.

Znanstveniki so ugotovili, da se je poraba sadja in zelenjave povečala z nič na osem obrokov, zato se je zadovoljstvo z življenjem in razpoloženjem izboljŔalo, kar se lahko oceni po 24 mesecih. To povečanje zadovoljstva lahko primerjamo s pridobivanjem brezposelne osebe za delo.

Po mnenju Andrewa Oswalda, profesorja in vodilnega raziskovalca, je motivacija ljudi za zdravo prehrano oslabljena, saj je koristi takŔnega načina življenja (na primer preprečevanje raka) opaziti Ŕele po desetletju. IzboljŔanje razpoloženja od porabe več sadja in zelenjave je skoraj trenutek.

Raziskovalci tudi upajo, da bo sčasoma mogoče doseči vzporednico med rezultati zgoraj omenjenih raziskav in najnovejÅ”imi znanstvenimi raziskavami o vlogi antioksidantov v življenju ljudi. Povezava med vsebino karotenoidov, vsebovanih v rdeči, rumeni in pomarančni zelenjavi in ā€‹ā€‹sadju, naj bi bila vzpostavljena s človeÅ”kim optimizmom.

V vsakem primeru so na tem področju potrebne nadaljnje raziskave.

Po podatkih Centra za nadzor in preprečevanje bolezni Združenih držav danes le 1 od 10 Američanov porabi dnevno količino sadja in zelenjave. Samo 13% in 9% vpraŔanih sledita zveznim navodilom za pravilno prehrano in jedo od 1,5 do 2 skodelic sadja na dan in 2 do 3 skodelice zelenjave.

Predstavniki Britanske dieteŔke zveze prav tako dokazujejo, da lahko vsaka porcija sadja in zelenjave zmanjŔa tveganje za možganske kapi za 40%, rak pa za 20%.

Oglejte si video: Dober razlog za vsako nakupovanje: pregledne trgovine, preprost nakupi

Pustite Komentar