Nuts Reduce Mortality

Po obse┼żni tridesetletni ┼ítudiji je smrtnost med ljudmi, ki jedo pe─Źenje orehov na dan, 20% manj┼ía od tistih, ki ignorirajo orehe.

Dobra novica! Izkazalo se je, da so ljubitelji ore┼í─Źkov v povpre─Źju tanj┼íi od svojih tovari┼íev, ki so brezbri┼żni do te dobrote. ┼átudija zavra─Źa splo┼íno prepri─Źanje, da jedo velike koli─Źine ore┼íkov vodi v debelost.

Raziskovalci so preu─Źevali u─Źinek ore┼íkov na umrljivost iz razli─Źnih vzrokov. Po mnenju dr. Charlesa Fuchsa, direktorja Centra za gastrointestinalno onkologijo, so ljubitelji orehov Dan-Farber imeli smrt zaradi bolezni srca za 29%, bolniki z rakom pa za 11% manj od tistih, ki niso nikdar jedli ore┼í─Źkov.

Te┼żko je natan─Źno povedati, katere matice so najbolj uporabne. Vendar pa je znano, da je zmanj┼íanje smrtnosti enako pri uporabi tako ara┼íidov kot razli─Źnih orehov (orehi, le┼íniki, mandlji, brazilski orehi, ore┼í─Źki, makadamije, pecani, pistacije in pinjole).

Kakšna je uporaba oreškov?

Pred tem je bila ugotovljena povezava med veliko koli─Źino ore┼íkov v prehrani in zmanj┼íanim tveganjem za nastanek bolezni srca, diabetesa tipa 2, raka debelega ─Źrevesa, bolezni ┼żol─Źnika in divertikulitisa.Verjamejo tudi, da ore┼í─Źki v krvi zni┼żajo holesterol, zavirajo vnetje, razvoj debelosti in odpornost proti insulinu. Po nekaterih poro─Źilih je pove─Źana poraba ore┼íkov zmanj┼íala umrljivost v celotni populaciji. Vendar tak┼íne obse┼żne, dolgotrajne in podrobne ┼ítudije u─Źinka ore┼íkov na umrljivost ┼íe nikoli niso bile izvedene.

Kako je bilo

Med ┼ítudijo so raziskovalci analizirali podatkovne baze znanih projektov »┼átudija zdravstvenega varstva« in »Ra─Źunovodstvo strokovnih izpitov«, ki so dolgo ─Źasa zbirali informacije o prehrani in drugih ┼żivljenjskih dejavnikih velikega ┼ítevila ljudi. Skupaj so znanstveniki obdelali podatke o 76.464 ┼żenskah od leta 1980 do 2010 in 42.498 mo┼íkih od leta 1986 do leta 2010. Udele┼żenci raziskav so pripravili posebne vpra┼íalnike, ki so vsebovali podrobna vpra┼íanja o njihovi prehrani vsakih 2-4 let. Poleg tega so morali udele┼żenci oceniti koli─Źino ore┼í─Źkov, ki jih porabijo v un─Źah (~ 28 gramov). Na primer, v majhnih vre─Źah orehov, ki jih lahko vidite v prodajnem avtomatu s hrano ali ob nakupu v supermarketu, vsebuje pribli┼żno eno un─Źo izdelka.

Z uporabo posebnih analitskih tehnik so znanstveniki odpravili morebitni vpliv ┼ítevilnih drugih dejavnikov na rezultate. Kot rezultat, so raziskovalci pri┼íli do zaklju─Źka, da so ljubitelji ore┼íkov na splo┼íno tanj┼íi, med njimi manj kadilcev, ve─Ź ┼íportov, vzamejo vitaminski kompleksi, u┼żivajo ve─Ź sadja in zelenjave in manj pogosto vzamejo alkohol kot tiste, ki ne jedo ore┼íkov. Posebna analiza je omogo─Źila izklju─Źitev vpliva teh dejavnikov na stopnjo smrtnosti.

Povzemanje

"Glede na rezultate, bolj ore┼í─Źki, ki jih jeste, ve─Ź boste ┼żiveli," pravi Ying Bao, eden od avtorjev ┼ítudije. Tisti, ki so pojedli matice manj kot enkrat na teden, so smrtnost zmanj┼íala za 7%, enkrat tedensko - za 11%, 2-4 krat na teden - za 13%, 5-6 krat tedensko - za 15%, 7 in ve─Ź kot enkrat na teden - za 20% v primerjavi s tistimi, ki v prehrani niso imeli ni─Ź navadnega.

Seveda avtorji svojih rezultatov ne ┼ítejejo za absolutno resnico. Kljub temu pridobljeni podatki ka┼żejo razmerje redne porabe ore┼íkov in zdravja. Leta 2003 je ameri┼íka agencija za prehrano in zdravila na podlagi nekaterih podatkov o raziskavah ugotovila, da jemanje 45 gramov ve─Źine vrst ore┼íkov na dan lahko zmanj┼ía tveganje za nastanek bolezni srca.

Študija je bila izvedena na podlagi Dana-Farber Institute of Cancer (Boston). Podatki so bili objavljeni v New England Medical Journal.

Oglejte si video: Nuts in arašidi (a ne arašidovo maslo) zmanjšujejo tveganje smrti, študije najdejo

Pustite Komentar