Ali so gensko spremenjena ┼żivila nevarna?

Polovica izdelkov na policijskih prodajalnah je okrašena z napisom: "Non-GMO" ali "Non-GMO". Kaj pa pomeni ta okrajšava? Kaj vemo o gensko spremenjenih organizmih?

Elena Orlova / Zdravstvene informacije

Tri ─Źrke, tri ─Źrke ...

GSO je gensko spremenjen organizem. Z drugimi besedami, gre za organizem, v katerega DNA je umetno uvajal gen (ali celo ve─Ź genov) iz organizma druge vrste ali razreda, da bi mu dala nove lastnosti. Rezultat tega prehoda genov se imenuje tudi transgenski organizem ali pa samo transgen. Zakaj ljudje to storijo? Zakaj kr┼íiti voljo Mati narave, ki je ┼że ustvarila genetski "portret" vsega ┼żivega bitja na planetu? Katere so posebne lastnosti, ki jih znanstveniki ┼żelijo obdariti z obstoje─Źimi rastlinami in za kaj?

Da, na splošno, v našo korist. Tukaj je nekaj konkretnih primerov.

  • ┼ákorpijonski gen, vgrajen v genetsko strukturo krompirja, ┼í─Źiti korenovke iz krompirjevega hro┼í─Źa iz Colorada in turingijanski bakterijski gen ga ┼í─Źiti pred vsemi znanimi ┼íkodljivci danes.
  • Gen globokomorja, vgrajen v strukturo paradi┼żnika, koruze in soje, zagotavlja sorte hladno odpornih rastlin, ki jih je mogo─Źe pridelovati celo na Far North.
  • ─îlove┼íki jetrni gen, vklju─Źen v genetsko strukturo ri┼ża in sladkorne pese, naredi te rastline odporne na pesticide, ki se uporabljajo za ubijanje razli─Źnih ┼íkodljivcev.

Za integracijo tujega gena v genetsko strukturo organizma je precej te┼żko, saj je potrebno, da se celoten genotip rastline ne po┼íkoduje. Zdi se, da so vsa dejanja genetikov-rejcev upravi─Źena in rezultati morajo zadovoljiti nas - navsezadnje dobimo izdelke vi┼íje kakovosti. Zakaj ve─Źina sodobnih ljudi meni, da so proizvodi, ki vsebujejo gensko spremenjene organizme, nevarni za zdravje? Hkrati nih─Źe ne more resni─Źno pojasniti, kaj to─Źno je gro┼żnja.

Se bojite neznanega?

Dejstvo je, da so gensko spremenjeni organizmi ┼íe vedno premladi za ─Źlove┼ítvo, da bi verjeli vanje in se prepri─Źali, enkrat za vselej, da jim ni nobene ┼íkode; naravna ali umetna selekcija (izbor). Tudi v vrstah znanstvenikov se soglasje o gensko spremenjenih organizmih ┼íe ni oblikovalo: nekateri nas prestra┼íijo z "dolgoro─Źnimi posledicami", drugi nas prepri─Źajoda se ne bo zgodilo ni─Ź groznega, in vsa ta mnenja se ve─Źkrat ponavljajo in, ┼żal, mediji pogosto izkrivljajo, kar v tej situaciji spominja na gorski odmev - veliko hrupa, vendar besed ni mogo─Źe razstaviti. Te┼żava je v tem, da pogosto navija─Źi genske spremembe ne morejo pojasniti povpre─Źja potro┼ínika bistvu tega pojava, ker je na┼íe znanje o genetiki v najbolj┼íem primeru omejeno na Mendelove ena─Źbe, ki smo jih re┼íili v urah biologije: koliko preostalih kuncev prihaja iz pre─Źnega bela in siva.

Poleg tega so podporniki GSO nenavadno izjavili, da bo gensko spreminjanje bistveno zmanj┼íalo stro┼íke hrane, kar bo pomagalo premagati lakoto na planetu. ┼Żelijo prihraniti na nas! Ali je mogo─Źe verjeti v iskrene namene znanstvenikov? To je mednarodna zarota za usmrtitev ─Źlove┼ítva, - o tem sklepu je pri┼íla mno┼żi─Źna zavest, ki je vedno manj pametna kot vsak posameznik. In vsi so se za─Źeli mo─Źno bati in se izogibati gensko spremenjenim organizmom - v navdu┼íenje nekaterih proizvajalcev in prodajalcev "naravnih" izdelkov, ki so zdaj tako enostavno prepri─Źati, da kupujemo vse izdelke: dovolj velik, da napi┼íemo na etiketi "Brez gensko spremenjenih organizmov!".

Ne bojte se!

Medtem, vsak dan in za dolgo ─Źasa uporabljamo izdelke gensko spremenjenih organizmov in tega sploh ne sumimo. Na primer, kruh. P┼íenica je bil eden prvih predmetov uspe┼ínih eksperimentov genetskih znanstvenikov v boju proti ┼íkodljivcem ┼żit. Od ┼íestdesetih let prej┼ínjega stoletja (v na┼íi dr┼żavi malo kasneje) ─Źlove┼ítvo svije in prideluje modificirana semena in zbira precej bolj obilen in ne┼íkodljiv pridelek kot v tistem ─Źasu, ko je vsako letno kmetijsko agrokemi─Źno letalstvo delalo na zrnih.

Pravi prednosti genske modifikacije izdelkov

  • Sprememba genov lahko zmanj┼ía obdelavo rastlin s pesticidi ali celo opusti. Na primer, modificirani krompir sploh ni kemi─Źno obdelan.
  • Kakovost pridelka, varnost izdelkov se pove─Źuje.
  • Gensko spremenjeni proizvodi so cenej┼íi, ker so izgube pridelka in stro┼íki rastlin in predelovalnih obratov minimalni.
  • Zelenjava in sadje ne morejo pridobiti le posebnih lastnosti odpornosti proti ┼íkodljivcem, temve─Ź tudi tiste okuse, ki jih naro─Źi potro┼ínik. Na primer, genetsko modificirani lubenice so vedno sladke.
  • Rastline z GSO, ki so odporne proti vsem podnebjem.
  • Mimogrede, nemogo─Źe je razlikovati naravne proizvode iz gensko spremenjenih, tako da ni vredno, ko bi poskusili brezkusno kumare, da se glasijo: "Jasno je, da je to vse gensko spremenjeno". Najbolj verjetno je, da je kumar odrasel v rastlinjaku in ni videl ┼żivega sveta in ─Źistega sonca.

Morda bi bilo koristno, da bi odpravili nekaj polmisticnih strahov pred clovekom pred GSO.

To bi morali vedeti

Oglejte si video: EKOLA! Gensko spremenjena hrana

Pustite Komentar