Ženske, ki pijejo več kot 3 kozarca mleka na dan, bodo umrle pred drugimi!

Izkazalo se je, da mleko ni tako uporabno, zlasti v velikih količinah. Znanstveniki so ugotovili, da konzumno mleko ne zmanjša le tveganja zlomov, temveč je lahko povezano tudi s povečanim tveganjem smrti.

Znanstveniki nakazujejo, da so takšni rezultati lahko posledica visoke vsebnosti laktoze in galaktoze (vrste sladkorjev) v mleku. Ti sladkorji povečujejo procese oksidativnega stresa in kroničnega vnetja v telesu, kar je razvidno iz študij na živalih.

Menimo, da prehrana, bogata z mlečnimi izdelki, zmanjša verjetnost zlomov pri osteoporozi (bolezen, za katero je značilno zmanjšanje kosti). Vendar pa so bili rezultati prejšnjih študij tega vprašanja zelo sporni.

Ekipa znanstvenikov iz Švedske, ki jo vodi profesor Karl Michelson, je izvedla svoje raziskave, da bi ugotovila, ali pitje velikih količin mleka povečuje oksidativni stres in ali lahko to vpliva na tveganje zlomov, pa tudi na tveganje smrti.

Študija je vključevala 61.433 žensk (starih od 39 do 74 let) in 45.339 moških (starih od 45 do 79 let).Vsi so izpolnjevali posebne vprašalnike glede svoje prehrane, kar kaže na približno pogostost uživanja 96 priljubljenih živil, vključno z mlekom, jogurtom in sira. Tudi znanstveniki so upoštevali podatke o življenjskem slogu vseh udeležencev študije, njihovo težo, višino, stopnjo izobrazbe in zakonski stan. Po statističnih podatkih je bila določena pogostost zlomov, pa tudi stopnja smrtnosti med udeleženci.

Ženske so bile nadzorovane že 20 let, med tem ko je umrlo 15 541 žensk in 17 252 z zlomi, od tega 4 259 zlomov kolka. Znanstveniki so ugotovili, da se ženske, ki so porabile veliko mleka, tveganje zlomov, v nasprotju s pričakovanji, niso zmanjšale. Poleg tega je bila pri ženskah, ki so dnevno pila več kot tri kozarce mleka (v povprečju približno 680 mililitrov), tveganje za smrt večje kot pri ženskah, ki so pili manj kot en kozarec mleka na dan. Moški so bili spremljani že 11 let, od katerih jih je umrlo 10.112, pri diagnozi je bilo odkritih 5.066 zlomov (vključno s 1.166 zlomi kolka). Moški, ki so uživali veliko mleka, so prav tako pokazali povečano tveganje smrti, vendar so bili manj izraziti kot pri ženskah.Nadaljnja analiza je pokazala povezavo med porabo mleka in stopnjo markerjev oksidativnega stresa in vnetja.

Vendar pa so znanstveniki tudi ugotovili, da je bilo z nizko laktozo, fermentiranimi mlečnimi izdelki (kot je jogurt in sir) povezano z zmanjšanim tveganjem smrti in zlomov, zlasti med ženskami.

"Naši rezultati dvomijo v pravilnost priporočil, v katerih se predlaga povečanje vnosa mleka, da se zmanjša tveganje zlomov pri osteoporozi", pravi profesor Michelson. Vendar pa znanstveniki ugotavljajo, da danes lahko identificirajo vzorce, ne pa vzpostavi vzročne zveze. Zaradi tega vam svetujejo, da rezultate obravnavate zelo previdno, saj potrebujejo dodatno potrditev. "Ker se uporaba mleka po vsem svetu le povečuje, pa tudi uporaba drugih proizvodov živalskega izvora, je treba učinek takšne prehrane na zdravje ljudi podrobno raziskati," je povedala profesorica Mary Shuling Univerze v New Yorku.Iz tega razloga ugotavlja, da je študija profesorja Michelsona zelo pomembna.

Kljub temu pa mleka ne bi smela biti popolnoma opuščena, saj je zelo koristen izdelek. Dovolj je, da ga uporabite zmerno in pravilno uravnavate svojo prehrano.

Drugi članki o zdravju žensk, preberite strani našega istega posebnega projekta.

Rezultati te študije so bili nedavno objavljeni v BJJ.

Oglejte si video: Najboljši govor, ki ga boste kdaj slišali - Gary Yourofsky

Pustite Komentar