Dragoceni padec

LeŔnikova olja se tukaj Ŕe vedno obravnavajo kot eksotična. Zato je tako pomembno vedeti, kaj vam lahko dajo in kako jih pravilno uporabiti, da bi dosegli svoj polni potencial. Oljna olja bodo pomagala pri kulinaričnih poskusih, ki so koristne za preprečevanje bolezni in ohranjanje lepote. Poskusimo ugotoviti, kaj storiti z oreŔkimi olji, da ne bi bili razočarani in ne bi jih napisali v kategorijo neuporabnih dragih izdelkov.

Če govorimo o kuhanju, moramo razumeti, da so oreŔčki predvsem v okusih. Samo nekaj kapljic lahko jedu daje izreden okus in zanimiv okus. Olje leÅ”nika je treba dodati končnim izdelkom ali uporabljati pri mariniranju mesa ali rib: pri visokih temperaturah (kritična stopnja za vsako olje - svoje) izgubijo svoj okus. Olja imajo aromo in okus orehov, iz katerih so izdelani. V kozmetologiji in profilaktičnih namenih se olja uporabljajo tudi v majhnih količinah.

Orehovo olje ni samo okusno, ampak tudi zelo zdravo. So bogati z monounsaturated maŔčobami, ki pomagajo zmanjŔati raven "slabega" holesterola."Šampion" v uporabnosti masla iz mandljev, leŔnikov, makadamije, pistacij, pecanov. Orehovo olje vsebuje veliko večkrat nenasičenih maŔčob in maŔčobnih kislin omega-6 in omega-3, kar preprečuje nastanek krvnih strdkov, ki so vzrok za kapi. Mandljevo olje je bogato z vitaminom E.

LeŔnikovo olje je lahko kontraindicirano za ljudi, ki so alergični na orehe: vsa olja lahko odstranijo beljakovine, ki povzročajo alergije. To velja zlasti za hladno stiskana olja.

Mandljevo olje

Mandeljsko olje, kot je mandelj, ima dve vrsti: sladek in grenak mandljev. Oba sta bogata z vitaminom E in drugimi koristnimi snovmi, mononenasičenimi in polinenasičenimi maŔčobami. Mandljevo olje ima jasno rumenkasto barvo in skoraj brez vonja, vendar ima zelo prijeten okus. Še posebej dobro dodati v solate in testenine. V svoji maŔčobni sestavi je mandljevo olje najbližje maŔčobni sestavi človeŔke kože, zato se pogosto uporablja v kozmetologiji in kot bazno olje pri aromaterapiji. To olje odlično neguje in vlaži kožo, vendar se moramo spomnitida se lahko, kadar se nanese v čisti obliki, zamaŔi pore, zato je najbolje, da ga zmeŔate z lahkimi olji, na primer oljno olje iz grozdnih peŔk. Mandljevo olje je eno najmočnejŔih stimulansov za rast las.

Olje leŔnika

Kalcij, kalij, fosfor, magnezij, železo, kobalt, cink, natrij, vitamini C, B1, B2, B6 in celoten kompleks amino kislin so v tej matici odlično združeni. Ta kombinacija elementov v sledovih prispeva k razvoju in krepitvi strukture kosti, pomaga pri hipertenziji. LeŔnik olje ohranja vse koristne lastnosti orehov, vendar ima zelo nizko točko dima, zato ga ni mogoče segreti. Olje iz leŔnika ima trden okus, zato je najbolje, da ga zmeŔate z mehkimi sortami oreŔčkov, iz orehov orehov in orehov. Najbolje je, da uporabite to olje, dodatek k solatam in omakam, dobro gredo z ribami. Poskusite nekaj kapljic sir s sveže sesekljanim hruŔkam. Poleg tega se v kozmetologiji uporablja leŔnikovo olje: zelo dobro se absorbira, ne poŔkoduje pore niti na mastni koži, temveč nasprotno, lahko zoži kožo obraza, vratu, poprsja (zaradi njenih adstrigentnih lastnosti). Hrani in obnavlja lipidno pregrado, zmehča, obnavlja, koži uravnava.

AraŔidovo maslo

AraŔidovo maslo se proizvaja v dveh vrstah: nerafinirano maslo ima rdeče-rjavo barvo, rafinirano - svetlo rumeno odtenek. To olje je zelo bogato z vitamini A, D, E, B1, B2, PP, folno kislino (ki je potrebna za obnovo in rast celic), kot tudi železo, kobalt, cink, kalij, magnezij, jod in fosfor. AraŔidovo maslo je dobro uporabiti v prehrani: povečuje občutek sitosti, je tudi zelo koristno za vegetarijance. Po njegovih značilnostih je araŔidovo maslo blizu oljčnega olja, edino olje pa se lahko uporablja za cvrtje, saj ima visoko vreliŔče. Poleg tega ne kadi in ne gori. AraŔidovo maslo dobro prehaja z ribami in morskimi sadeži. Vendar je maslo, tako kot araŔid, zelo alergen izdelek, zato ga je treba uporabljati previdno pri ljudeh, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam.

Orehovo olje

To olje je prvak v vsebnosti polinasičenih maŔčobnih kislin omega-6 in omega-3, zato ga je treba vključiti v terapevtsko in prehransko hrano. Poleg tega, kot v orehu, je veliko vitaminov A, C, E, skupine B, cinka, bakra, joda, kalcija, magnezija, železa, fosforja, kobalta.Vsebuje lahko prebavljive beljakovine in ogljikove hidrate (glukozo in saharozo). Ima protivnetne lastnosti in se od nekdaj uporablja v medicini. Orehovo olje Ŕčiti telo pred delovanjem rakotvornih snovi. Poveča odpornost proti izpostavljenosti sevanju, odstrani radionuklide iz telesa, ima protimumorski učinek. To olje je zelo pomembno pri zdravljenju in preprečevanju ateroskleroze, bolezni srca in ožilja, bolezni jeter in presnovnih motenj. Orehovo olje vsebuje rastlinski encim - entimiriazu, ki izboljŔa cirkulacijo krvi v spolovilnem območju in spodbuja spermatogenezo. V kozmetologiji se orehovo olje uporablja za mehčanje in navlaženje suhe kože ter sredstva za strojenje.

Orehovo olje ima zelo bogato aromo, dobro pa je kombinirano z olivnim ali mandljevim oljem za solato. Pečenje se bo izkazalo za bolj diÅ”eče, če se oblikira z meÅ”anico orehovega olja in oljčnega olja. Orehovo olje je idealno v kombinaciji s Å”erijevim kisom.In če pomeÅ”ate krem ā€‹ā€‹sir z medom in nekaj kapljic tega masla, dobiÅ” odličen sendvič. S kulinaričnimi lastnostmi zelo blizu orehovega olja pecan maslo.

Cedrovo olje

To je eno izmed najdražjih olj, ki je koncentrat vitamina F. Poleg tega je cedro olje izvor esencialnih maŔčobnih kislin: palmitin, stearin, oleik, gadolej, linolej in linolen. Vsebuje veliko vitamina A, PP, vitaminov skupine B, mangana, bakra, cinka, kobalta, joda. Cedrojevo olje ugodno vpliva na kožno tkivo, Ŕiri krvne žile, izboljŔa sestavo krvi, spodbuja rast in obnovo celic. V cedrovem olju je visoka vsebnost esencialnih aminokislin (približno 5%). Ker ga proizvaja hladno stiskanje, brez ogrevanja ali uporabe reagentov, cedro olje ohranja popolnoma vse aktivne bioloŔke lastnosti orehov. Ima prijetno zlato barvo, občutljiv vonj in odličen okus. Cedro olje je koristno za uporabo kot sredstvo za utrjevanje, s kronično utrujenostjo, pomaga povečevati aktivnost in odstranjuje težke kovine iz telesa.Ko dodajajo v konzervirano hrano, to ne samo dodaja okus, temveč tudi podaljŔa rok uporabnosti, saj je neke vrste konzervans. Zahvaljujoč uravnoteženi kombinaciji vitaminov, cedrov olje z zunanjo in notranjo uporabo ugodno vpliva na povečano suho kožo, luŔčenje kože, redčenje nohtov in izpadanje las.

Pistacijevo olje

Pistacijsko olje je zelo gosto in ima globoko zeleno ali jantarno barvo z zelenkastim sijajem. Poleg tega je temnejŔa barva olja, večja je njegova aroma. Poleg tega je pistacijsko olje zelo koristno za nizko jetrno delovanje, kolitis, anemijo in anemijo. Z redno uporabo zmanjŔuje tveganje za bolezni srca in ožilja, tone, povečuje učinkovitost. Pistacijsko olje je bogato z vitamini A in B1, 100 g vsebuje 33 mg vitamina E. To olje je zelo veliko v kalorij, toda dodati okus je dovolj, da dodate le nekaj kapljic na posodo, to olje pa je Ŕe posebej dobro za izdelavo omak, idealno za omako s pesto.

Brazilsko olje iz oreŔkov

Brazilsko olje je bledo rumena, bistra, viskozna tekočina z značilnim vonjem.Sestavljen je iz maŔčob v vodi topnih vitaminov A, D, E, maŔčobnih kislin, fitosterolov in triterpenov alkohola. Brazilsko olje je eksotični izdelek in se uporablja predvsem v kozmetologiji. Odlično je za dolgočasen in suh las, občutljiva, suha, razdražena koža; za odpravo vnetja, rdečine, luŔčenja, razpok, strjevanja na koži; za negovanje kože in preprečevanje gub, za izboljŔanje polt, spodbuja rast nohtov.

Makadamijsko olje

Olje Macadamia je skladiŔče dragocenih hranil: pomaga pri izločanju holesterola iz telesa, je vir kalcija, bakra, selena, cinka in drugih mineralov. To olje spodbuja mikrocirkulacijo krvi, zato se uspeŔno uporablja za zdravljenje celulita, krčnih žil in rozacee. To olje je na voljo za kulinarične namene (nekaj kapljic je dovolj za posipanje pripravljenih jedi ali solate) in za kozmetične namene. To olje je odlično sredstvo za terapevtske kopeli, ima dragocene hranilne lastnosti, pomaga pri migrenah, boleznih kosti in pomanjkanju vitamina. Olje Macadamia je odlična kozmetika.S svojimi lastnostmi je podobna maŔčobni maŔčobi, se zlahka absorbira v koži, ima mehčanje, negovanje in vlaženje. Ima veliko palmitoleinske kisline, monounsaturated kisline, ki pomaga obnoviti kožo, Ŕe posebej v bleŔčečo kožo, in ki ni na voljo v nobenem drugem rastlinskem olju.

Šteje se za eno najboljŔih rastlinskih olj, s povečano sposobnostjo prodiranja in transporta hranil globoko v kožo. Deluje kot antioksidant, ki preprečuje uničenje celičnih membran. Eden najboljŔih izdelkov za staranje kože - obnavlja, tone, mehča in vlaži. Odlično zdravljenje za suhe, poŔkodovane lase. S tem oljem se izkaže bogato, zelo lepo, tudi taninsko, poleg tega pa se lahko uporablja kot sredstvo za opekline.

Oglejte si video: 4 najboljŔe pisarniŔke vaje za boljŔe držo

Pustite Komentar