Znanstveniki so videli skozi oreh

Zaradi vsebnosti vitaminov in elementov v sledovih orehov se le-ti ┼ítejejo za zdravilo za veliko ┼ítevilo bolezni. In ne tako dolgo nazaj so ameri┼íki raziskovalci ugotovili, da lahko zelo u─Źinkovito zavirajo razvoj raka na prostati.

Milena Sigaeva / Zdravstvene informacije

V zadnjem ─Źasu je raziskovalna skupina Paul Davis z Kalifornijske univerze izvedla poskuse na glodalcih, kar je dokazalo, da tumor prostate upo─Źasni rast in celo zmanj┼ía velikost, ─Źe se v prehrano ┼żivali vnese znatno ┼ítevilo orehov. Rezultati raziskave so bili predstavljeni na letnem sre─Źanju ameri┼íke zveze kemikov v San Franciscu.

Oreh (lat. Júglans régia) - vrsta dreves iz rodu Walnut iz dru┼żine Walnut (Juglandaceae). V Ameriki se pojavlja od ju┼żne Kanade do severne Argentine. V Aziji ga najdemo v vzhodni Kitajski, Manchurii, Koreji in na Japonskem. Oreh raste v Evropi od Balkana do za─Źetka Azije. Na Kavkazu, na Kavkazu in v Srednji Aziji se nahaja v naravi.

Znanstveniki so hranili dnevno dva meseca z eksperimentalnimi ┼żivalmi z rakom prostate, 14 pre─Źi┼í─Źenih orehov.Poleg tega so glodalci prejeli sojino olje poleg obi─Źajne prehrane.

Na koncu ┼ítudije so bili tumorji prostate pri mi┼íih, olu┼í─Źenih z orehom, v povpre─Źju za 50% manj┼íi in so se razvili tretji po─Źasnej┼íi od tumorjev drugih ┼żivali.

Oreh - za prostato

Orehi lahko v tumorju raka zmanj┼íajo koli─Źino beljakovine, podobne beljakovinam, ki je znana kot rastni faktor-1 (IGF-1 ali somatomedin C). To je zelo pomembna snov za telo v krvi. Velika ┼ítevila ka┼żejo na pove─Źano tveganje za nastanek raka prostate.

Ameri┼íki raziskovalci, ki so osebno gledali na u─Źinek orehov, so uporabili novo tehnologijo genskega ─Źipa, s katerim so lahko opazovali genetske spremembe v tumorju in v jetrih bolnih ┼żivali. Vendar so ugotovili, da orehi pozitivno vplivajo na gene, ki nadzirajo rast tumorskih celic v tumorju in jetrih.

"Orehi morajo biti v prehrani osebe, ─Źe ┼żeli imeti zdravo prostato," pravi avtor ┼ítudije P. Davis. "Morali bi biti del uravnote┼żene prehrane z veliko sadja in zelenjave."

Oreh je za srce

Znanstveniki so v devetdesetih letih odkrili dejstvo, da orehe ┼í─Źitijo pred sr─Źnimi napadi in apopleksi.

Iz zgodovine orehov

Sodobni znanstveniki niso prvi, ki dokazujejo koristne lastnosti orehov. Tudi zdravniki starodavne Gr─Źije so to matico ozna─Źili kot "praznik za mo┼żgane" ali "hrano bogov". Ugledni srednjeazijski znanstvenik, filozof in zdravnik Avicenna je o orehovih zapisal: "Je koristno v prebavilih, krepi prevladujo─Źe organe: mo┼żgane, srce, jetra; izostri ─Źute, zlasti v kombinaciji s figami in rozinami; kurativno za starej┼íe ljudi. "

V Rusiji je bila ta oreh pridelana v samostanskih vrtovih in se je imenovala "volotsky" matica. Potem so njegove druge sorte za─Źele prinesti iz Gr─Źije, zato so vse njegove sorte za─Źele imenovati "oreh".

Nato so zdravniki priporo─Źali, da ljudje porabijo ─Źim ve─Ź teh majhnih zdravnikov. Ore┼í─Źki pozitivno vplivajo na srce mo┼íkih, ┼żensk, starej┼íih in ljudi z visokim krvnim tlakom.

Kot se je izkazalo, je ta komponenta odgovorna za ma┼í─Źobno komponento ore┼í─Źkov, ki so v orehi 80%. Matica sestoji iz "zdravih ma┼í─Źob" - polinenasi─Źenih ma┼í─Źobnih kislin (PUFA) - linolenske kisline, imenovane Omega-3, in linolenske kisline, imenovane Omega-6.V orehovem olju so Omega-3 in Omega-6 prisotni v idealnem razmerju 1: 4 za ─Źlove┼íko telo. Njihova vsebina pozitivno vpliva na vse vidike zdravja. Brez njih je dobro delovanje celi─Źnih membran (celi─Źnih sten) v vseh tkivih telesa nemogo─Źe. Zmanj┼íujejo nivo "slabega holesterola" in parametrov ma┼í─Źobne krvi ter pozitivno vplivajo na celotne biolo┼íke procese v telesu, ─Źustveno stanje in aktivnost mo┼żganov.

Matica vsebuje tudi nasi─Źene ma┼í─Źobne kisline, ki so odgovorne za dvig holesterola, vendar je njihova koli─Źina tako nepomembna, da ne vpliva na splo┼íno u─Źinkovitost.

Oreh - za plovila

V skladu z drugo ┼ítudijo orehi zmanj┼íajo vnetje arterij, za─Źetni signal za bolezni srca. Matice so bogate z aminokislinskim argininom, kar je nujno za proizvodnjo du┼íikovega oksida, ki pomaga pri dilataciji arterij in krvnih ┼żil ter spodbuja krvni obtok. V nedavni ┼ítudiji ┼ípanskih znanstvenikov je razvidno, da je prehranjevanje v prehrambeni obliki pripomoglo k zmanj┼íanju vnetja arterij in prepre─Źuje negativne u─Źinke ma┼í─Źobnih ┼żivil.Do zdaj ni znano, ali gre za ma┼í─Źobne kisline (Omega 3 in 6), arginin, antioksidante ali kombinacijo vseh treh dejavnikov.

Oreh - proti razli─Źnim boleznim

Zaradi enakega pozitivnega u─Źinka orehov na notranjo oblogo krvnih ┼żil pogosta uporaba ore┼íkov zmanj┼íuje tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 2, znan tudi kot senilni diabetes. Plus, dnevna obroka 2 grama orehov zmanj┼ía raven sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo. To so dokazali znanstveniki na univerzi Yale.

Ore┼í─Źki lahko za┼í─Źitijo tudi pred nekaterimi vrstami raka. V skladu z eno ┼ítudijo o Evropskem centru za evropsko prospektivne raziskave o raku in prehrani se porabi ve─Ź ore┼íkov in semen, ve─Ź ┼żensk ima zmanj┼íano tveganje za nastanek raka debelega ─Źrevesa. Podobno razmerje pri mo┼íkih ni bilo.

Poraba oreškov

Dejstvo, da so orehi zelo dobro za zdravje, se ve─Źkrat ponovi. Poraba ve─Źkrat na teden pozitivno vpliva na ┼ítevilne organe v telesu. Toda seveda obstajajo ┼ítevilne pridr┼żke. Ore┼íki - visoka kalori─Źna hrana, zato jih je treba porabiti kot aditiv za ┼żivila in ne kot zamenjavo za osnovna ┼żivila. Najbolje je jesti ore┼í─Źke v surovi obliki.Slane matice se lahko jedo samo v omejenih koli─Źinah.

Oreh je zelo koristen pri gastritisu, vendar ga ne smemo uporabljati pri kroni─Źnem kolitisu in enterokolitisu.

Alergi─Źni bolniki morajo biti posebej previdni pri u┼żivanju orehov. Njegova jedra so visoka v beljakovinah in v─Źasih povzro─Źa alergijske reakcije. Bolje je, da se v ─Źisti obliki ne prehranjujejo ore┼í─Źki za ljudi, ki trpijo zaradi ko┼żnih bolezni: ekcem, nevrodermatitis. ─îeprav je zaradi svojih protivnetnih lastnosti zelo odziven odlitki in tinkture orehovega delovanja na vse ko┼żne bolezni.

Kemi─Źna sestava orehov:

Zeleni ore┼í─Źki so bogati z vitamini C, B1, B2, PP, karoten in kinoni, zreli - sitosterol, vitamini C, B1, B2, PP, karoten, tanini, kinoni in ma┼í─Źobno olje, ki vsebuje linolejsko, linolensko, oleinsko, palmitinsko in druge kisline, kot tudi vlakna, soli ┼żeleza in kobalta. Lupina vsebuje fenolkarboksilne kisline, tanine in kumarine; Pelikula (tanko rjava ko┼ża, ki pokriva sadje) - steroidi, fenol karboksilne kisline, tanini in kumarini.

Oglejte si video: 106SI Od ustvarjanja do obnovitve - Evolucija ali Stvarjenje - Walter Veith

Pustite Komentar