Kako uporabljati mikrovalovno pečico

Prve mikrovalovne pečice so se začele prodajati leta 1947 v Združenih državah. Tehtali so več kot 300 kg in so stali 2.000 USD (približno 20.000 USD v današnjih cenah). Višina mikrovalovne pečice je dosegla 155 cm, širina in globina pa okoli 60 cm.

Sodobne mikrovalovne pečice zajemajo veliko manj prostora, redka kuhinja pa brez njih. Vendar pa pogosto uporabljamo čudovite lastnosti mikrovalov, ne da bi razmišljali o varnosti. Če poznaš, kako deluje peč, lahko zanesete udobje.

Ali je hrana kuhana v mikrovalovni pečici varna?

Za ogrevanje v mikrovalovnih pečicah uporabljamo električni tok in magnetno energijo. Magnetni valovi povzročajo, da molekule nihajo z večjo hitrostjo, segrevajo izdelke, nameščene v peči. Valovi segajo do površine izdelka, segrejejo in v večji meri absorbirajo ta površinska plast. Če kuhate velik del, traja dlje, da se pripravi. Ali pa sredi izdelkov ostanejo surovi.

Po segrevanju ni nobene sevanje v hrani. Ogrevanje se ustavi v trenutku, ko je ključavnica na vratih pečice odklenjena in se vrata odprejo. Vse mikrovalovne naprave imajo nujno dva med seboj povezana sistema, ki preprečujeta nastanek valov.Posebna naprava ustavi delovanje peči, če eden od teh sistemov ali oboje ne uspe.

Sevanje, ki se pojavi v mikrovalovni pečici, ni ionizirajoče in ni sposobno spreminjati strukture celic živega organizma. Številne študije niso odkrile dokazov, da mikrovalovno sevanje prispeva k raku.

Katere so najvarnejše posode za kuhanje v mikrovalovni pečici?

Vsaka posoda je lahko v mikrovalovni pečici nevarna. Zato pozorno preberite navodila, ki ste jih dobili z njim. Razmislite:

  • Najboljši so steklo, karton, keramika in nekaj plastičnih posod.
  • Ne uporabljajte kovinskih pripomočkov, aluminijaste folije ali posod z žicami. Mikrovalovne pečice odklonijo kovinske površine, kar lahko povzroči neenakomerno segrevanje hrane ali celo poškoduje mikrovalovno pečico.

Uporabite posebno posodo, ki označuje, da se lahko uporablja za mikrovalovno pečico. Kontejnerji in zabojniki za enkratno uporabo, pri katerih se hrana prodaja "odvozi", se lahko v peči deformirajo ali raztopijo.In to lahko povzroči opekline ali zaužitje škodljivih kemičnih spojin.

Kaj lahko obrnem ali pokrijem hrano med kuhanjem v mikrovalovni pečici?

Uporabite poseben plastični ovitek ali pokrov mikrovalov. To bo preprečilo izsuševanje izdelkov in njihovo ogrevanje bolj enotno. Neprimerna za mikrovalovni procesni material se lahko vžiga neposredno v pečici ali izpostavlja nevarnih kemičnih spojin v hrani.

Uporaba:

  • Posebna prevleka ali film za mikrovalovno pečico
  • Pražene vreče
  • Pergament papir
  • Bele papirnate brisače za mikrovalovne pečice

Ne uporabljajte Naslednji materiali se lahko vnamejo ali talijo:

  • Tank plastične vrečke za shranjevanje hrane
  • Pakirne vrečke iz supermarketa
  • Grob ovojni papir
  • Časopisi
  • Stiropor

Če uporabljate poseben film, poskušajte preprečiti dotikanje hrane med obdelavo. V folijo zavijte ploščico hrane, tako da je film vsaj 2-3 cm od površine živila. V tem primeru se film ne bo topil in hkrati preprečil, da bi tekočina pršila ali sušila hrano,bo pomagal uničiti škodljive bakterije in zagotovil varno in enotno segrevanje izdelkov. Če boste v embalaži z mikrovalovnimi pečmi postavili hrano, kupljeno v supermarketu, se prepričajte, da si ogledate navodila za razumevanje, ali morate pred kuhanjem odstraniti ali preboditi embalažni material.

Še nekaj nasvetov o varni uporabi mikrovalovne pečice

  • Vsakih nekaj mesecev preverite stanje tečaja, vrat, ključavnice in tesnila.
  • Nikoli ne uporabljajte mikrovalovne pečice, če se zdi, da je okvarjena ali se zasveti, ko so vrata odprta.
  • Ne stojite neposredno pred delovno pečico za dolgo časa.
  • Za čiščenje notranjosti pečice, vrat in okoliških površin uporabljajte le vode in blaga sredstva. Ne uporabljajte blazin za čiščenje kovin ali drugih abrazivnih materialov.
  • Ne dovolite otrokom, da uporabljajo mikrovalovne pečice brez nadzora odrasle osebe.
  • Odstranite pečice iz pečice.
  • Odprite posodo že pripravljene hrane, tako da vroča para lahko pobegne iz posode, ne da bi prižgali obraz ali roke.

Oglejte si video: Lidlove domislice: kostanj, pečen v mikrovalovni pečici

Pustite Komentar