Zdravo hrano brez težav. Sol in sladkor

Ne glede na to, ali nekatere trendne diete in prehranjevalci poskušajo prepričati, da ohranite zdravo življenje za naše telo, potrebujemo uravnoteženo prehrano, vključno z ogljikovimi hidrati, beljakovinami, maščobami, vlakninami, vitamini in minerali. Kaj točno pomeni ta izjava? Kaj natančno pomenijo takšni koncepti, kot so dobri ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe, da razvijete svojo lastno zdravo prehrano? Spodaj boste našli podrobne odgovore na ta vprašanja.

Sladke pijače in sladkarije

Ljubiti sladkarije je povsem naravno. In ni nič narobe, da jih občasno uživajo. Vendar pa je nujno porabiti minimalne količine sladkarij. Rafinirani sladkor - eden od teh slabih ogljikovih hidratov, o katerem smo govorili zgoraj. Njegova poraba ne povzroča le težav s količino sladkorja v krvi, temveč tudi povzroči prekomerno porabo zalog mineralov in encimov, shranjenih v telesu. Poleg tega sladkor ustvari številne druge zdravstvene težave: hipoglikemija, zatiranje imunskega sistema, artritis, diabetes, osteoporoza, glavoboli, depresija. Predlagajte sladkarije, kuhane doma ali tiste, v katerih je sladkor naravna sestavina, kot so sadje.

Poskusite narediti svojo najljubšo deserto z uporabo polovice ali ene tretjine običajne količine sladkorja. Naj bo ta desertna jedi poseben dogodek, ki se zgodi samo enkrat na teden. Številna živila vsebujejo naravne sladkorje, kot so sadje, zelenjava, zrna in stročnice. V svojo prehrano uvesti živila z naravno vsebnostjo sladkorja, da iz nje izzovejo nezdrave sladice. Jagode, jabolka, sladki krompir ali velike buče so lahko odlične kandidate za to vlogo.

Izogibajte ali resno omejite sladke pijače - to je najlažji način, da v svoje telo vključite, koliko dodatnih kalorij ali različnih kemikalij ni znano. Vsaka standardna soda (330 ml) lahko vsebuje najmanj 10 čajnih žličkov sladkorja! In tudi če vaša soda pravi "brez dodajanja sladkorja", to ne pomeni, da je dobro za zdravje. Kot so pokazale nedavne študije, lahko umetni nadomestki sladkorja, ki se uporabljajo pri proizvodnji brezalkoholnih pijač, motijo ​​naravni sistem regulacije vašega telesa, kar lahko povzroči prekomerno hrepenenje po drugih sladkih pijačah in sladicah.Poskusite preprosto vodo z nekaj kapljicami limone ali majhnim odmerkom 100% sadnega soka.

Sol

Problem soli se vedno znova pojavlja zaradi pretirane uporabe ali celo zlorabe najpogostejšega tipa namizne soli. Najbolje je omejiti dnevni vnos soli (natrijevega klorida) 2.300 mg, kar je enako eni čajni žlički. Večino soli pride v našo prehrano, skupaj s predelanimi in pakiranimi živili ali jedmi, pripravljenimi v restavracijah ali krajih, ki se imenujejo hitra hrana. Predelana živila, kot so konzervirane juhe ali zamrznjena hrana, lahko vsebujejo skrite količine soli, tako da se ta dnevna hitrost hitro in skoraj neopazno prekorači. Večina od nas ve, da ne vedo, koliko soli vsak dan naleti v naše telo.

Sama sol ni ravno slabo. Visoka kakovost morske soli lahko vsebuje do 90 mineralov, ki so za naše telo zelo zaželene. Izberite morsko sol z rdečkastim ali rjavim odtenkom, v katerem ni barvil, dodatkov, drugih kemičnih elementov in še ni bilo predebeljeno.

Prepričajte se, kako enostavno je, da se "kosi" dnevno stopnjo 2.300 mg - pred kosilom! Pripravite hrano doma z morsko soljo in v primeru vaših najljubših pripravljenih jedi poiščite možnosti z nizko vsebnostjo soli in jedo za zdravje!

Oglejte si video: Kje vse se skriva sladkor?

Pustite Komentar