Kje dobivati ​​vitamine poleti?

Iz našega članka boste izvedeli o najpomembnejših vitaminih, ki jih lahko in bi morali dobiti poleti!

Vitamin D

Vir vitamina D poleti je sonce!

Vitamin D spada v skupino vitaminov, topnih v maščobah. Vitamin D se tvori v telesu pod vplivom ultravijoličnih žarkov, ki izhajajo iz sonca. Vitamin D prispeva k absorpciji kalcija v črevesju in podpira potrebne ravni kalcija in fosfata v krvi, da se zagotovi mineralizacija kosti. Pomaga ohranjati normalno delovanje kosti in pomaga pri preprečevanju osteoporoze.

Pomanjkanje vitamina D najprej vpliva na krvavitev kalcijevega fosforja in kostnega presnovka. Glavna manifestacija je osteoporoza. To je zapletena bolezen skeletnega sistema, povezana z metabolnimi motnjami. Bolezen se hitro razvija zaradi pomanjkanja kalcija. Kot rezultat, človeške kosti postanejo zelo občutljive na kakršne koli poškodbe, njihova krhkost se povečuje.

Da bi ohranili zdravo kost, pogosteje hodijo zunaj ob sončnih dneh. Če pa živite v tistih regijah Rusije, kjer je malo sončne svetlobe, vam priporočamo, da opravite preiskavo krvi in ​​ugotovite, ali morate jemati vitamin D v obliki odmerka.

Vitamin B12

Vir vitamina b12 je hobotnica!

Vitamin B12 se običajno aktivno absorbira v ileju (spodnji del tankega črevesja, ki se povezuje s debelo črevo). Vendar se lahko vitamin B12 absorbira in vstopi v krvni obtok le v kombinaciji s tako imenovanim notranjim faktorjem - beljakovino, ki se tvori v želodcu. Brez notranjega faktorja, vitamin B12 ostane v črevesju in se izloca v blato.

Z pomanjkanjem tega vitamina se lahko razvije perniciozna anemija. Kadar perniciozna anemija v želodcu ne povzroča notranjega dejavnika, se vitamin B12 ne absorbira, se razvije anemija. Toda ker ima jetra veliko oskrbo z vitaminom B12, se anemija razvije le 2-4 let po njeni normalni absorpciji v črevesnih postanki.

Poleg tega anemija moti sintezo rdečih krvnih celic. Rdeče krvne celice vsebujejo pigmentni hemoglobin, s katerim transportirajo kisik v tkiva in organe. Z nizko koncentracijo hemoglobina v rdečih krvnih celicah telo trpi zaradi pomanjkanja kisika.

Pojejte meso hobotnice. 100 gramov kuhanega hobotnice vsebuje 600% s.N. vitamin B12!

Vitamin A

Vir vitamina A je jetra trske.

Beta-karoten je dobavitelj retinola (vitamina A) v tkivih telesa. Retinol je eden najpomembnejših vitaminov za vid.Uporablja se z vsakim vzbujanjem svetlobe za sintezo posebne vizualne snovi, odgovorne za nočni vid. S svetlim utripom svetlobe se ta snov razgrajuje.

  1. Pomanjkanje vitamina A je preobremenjeno z zaznavanjem barve in motnjami vida v temi. Poleg tega vodi do sušenja celic roženice, sušenja konjunktiva in posledično tudi tveganja konjunktivitisa.
  2. Ko se pojavi v temi, oseba v 20-30 sekundah začne razlikovati rumeno in modro barvo. Če se modra barva ne razlikuje in namesto rumenega lahko vidite le svetlo piko, je to lahko znak "nočne slepote". Mreža je sestavljena iz dveh vrst celic - palic in stožcev. Palice so odgovorne za sončen vid in usmeritev v temi, in stožci so odgovorni za percepcijo barv in vidno ostrino. Kosti vsebujejo snovi, ki se razgrajujejo pod vplivom svetlobe, kar povzroči vzbujanje živčnih vlaken, ki se prenašajo skozi optični živec v možgane. Fotosenzitivna snov v palicah se imenuje rhodopsin (vizualna vijolica), ki je tvorjen iz vitamina A. Če ni dovolj vitamina A, potem rhodopsin v očesih očes ni obnovljen, oseba slabo vidi v temi in ne razlikuje barv.

Jejte jetra jetra. 100 gramov jeter trske vsebuje 2000% sc.vitamin A!

Vitamin C

Bolgarski poper je vir vitamina C.

S sodelovanjem s askorbinsko kislino postopki tvorbe kolagena (beljakovine, ki je del vezivnega tkiva), ki krepi stanje sten krvnih žil (zmanjšuje prepustnost krvnih žil, preprečujejo edeme). Ascorbinska kislina gladi in krepi stene krvnih žil - od mikroskopskih kapilar do debelih ven. Zaradi te lastnosti vitamin C pomaga pri krčnih žilah.

Ljudje, ki trpijo zaradi pomanjkanja vitamina C, veliko število modric, ki se pojavijo bodisi spontano bodisi zaradi manjših poškodb. To je posledica dejstva, da imajo mikrovoske in kapilare slabo elastičnost, slabo širijo in se oskrbujejo, postanejo krhke in lahko prepustne rdečim krvnim celicam. To se imenuje modrica ali modrica.

Pojej bolgarski poper. 100 gramov vsebuje 306% sc. vitamin C! Zamrznjena paprika vsebuje več vitamina C kot sveže - 3167% sc. To je posledica dejstva, da voda med zamrzovanjem kristalizira in ostane na površini popra, medtem ko vitamin C ostane v strukturi. Zato, ko odtaljate poper, vitamin C ostane v njem več, njegova koncentracija se poveča.Tako se zmanjša teža paprike in se poveča koncentracija vitamina C v masi.

Oglejte si video: Drenaža telesa, razstrupljanje telesa in kelacija toksičnih kovin v naturopatiji, Erika Brajnik

Pustite Komentar