6 razlogov za zavrnitev mleka

V zadnjih letih v medijih in na spletnih medijih najdemo veliko nasprotujo─Źih informacij o ┼íkodi in koristih tak┼ínega znanega izdelka, kot je mleko. Ali ga lahko pijem za odrasle? Ali je koristno za otroke razli─Źnih starostnih kategorij? Ali lahko izgubim te┼żo s pitjem mleka? Ali mleko pomaga pri boju osteoporoze? Katero mleko je bolje: surovo ali pasterizirano? Ma┼í─Źoba ali obrezovanje? Ta seznam vpra┼íanj, ki jih skrbi za njihovo zdravje, je mogo─Źe nadaljevati.

V na┼íem ─Źlanku bomo posku┼íali objektivno oceniti kravje mleko, vam povedati o njegovih koristih in ┼íkodi, ker je ta izdelek najbolj tradicionalen za prebivalce Rusije in dr┼żav SND ter vam daje informacije o tem, kdo bo bolje izklju─Źiti ta izdelek iz va┼íe prehrane. Te informacije vam bodo dale prilo┼żnost, da pregledate svoj odnos do mleka in pravilno odlo─Źite o primernosti njegove uporabe.

Razlog # 1 - intoleranca za laktozo

Nestrpnost kravjega mleka vpliva na ve─Ź kot tretjino svetovnega prebivalstva.

Statisti─Źni podatki ka┼żejo, da je na milijone ljudi nestrpnost (t.j., nestrpnost) na laktozo v kravjem mleku - v 30% (in glede na nekatere informacije celo pribli┼żno 70-80%) vseh ljudi na svetu.Raziskovalci so ugotovili, da je tak┼ína nestrpnost do kravjega mleka ┼íe posebno ┼żivo opazna po tem, ko otrok prehaja iz prsi ali umetno hranjenje do neodvisnega hranjenja (po pribli┼żno 5 letih).

V tem ┼żivljenjskem obdobju je del gena, ki je odgovoren za proizvodnjo laktaze, encim, ki zlomi mle─Źni sladkor, v celoti potisnjen. Po tem vnos mleka v telesu pogosto za─Źne spremljati znaki diareje in drugih dispepsi─Źnih reakcij.

Poleg sprememb, povezanih s starostjo, imajo nekateri ljudje kongenitalno intoleranco za laktozo. Po raziskavi akademika Ugoleva je to reakcijo nestrpnosti opaziti pri:

  • Evropejci in Ameri─Źani - 6-12%;
  • prebivalci Bli┼żnjega vzhoda, Eskimi, Grenlandije, Japonci, Indijci, prebivalci. ┼árilanka, Afri─Źani - 70%.

Po nekaterih drugih podatkih, ki jih je pridobil dr. V. White, laktozno intoleranco opazimo pri 95% Afri─Źanov in Indijcev.

Z nestrpnostjo do mle─Źnega sladkorja v ─Źlove┼íkem telesu pride do naslednje reakcije:

  • mleko hitro vstopi v lumen tanko ─Źrevo;
  • pomno┼żi bakterije v ─Źrevesju;
  • oseba ima drisko ali se razvije huj┼íe alergijske reakcije (do ┼íoka in smrti).

Mle─Źni sladkor sestoji iz komponent, kot so galaktoza in glukoza. Glukoza se absorbira absolutno vse ljudi, vendar prisotnost brez galaktoze laktaze ni mogo─Źe razdeliti in odlagajo kot backup sladkorja v podko┼żne ma┼í─Źobe, sklepov, o─Źi le─Źe in reproduktivni sistem.

Takšni depoziti lahko v prihodnosti prispevajo k razvoju:

  • katarakte;
  • mo┼íke ali ┼żenske neplodnosti.

Zato poraba mleka ni posebej priporo─Źljiva po preklopu otroka na neodvisno prehrano in je njegova uporaba strogo prepovedana osebam, ki ne prena┼íajo laktoze.

Razlog ┼ítevilka 3 - mle─Źni proteini lahko povzro─Źijo alergi─Źne reakcije, bolezni ledvic, diabetes in druge avtoimunske bolezni.

Glavni del mle─Źnih beljakovin predstavlja beljakovine kot kazein. Pri ljudeh se prebavi z enim tipom reninskega encima (ta komponenta prebavnega soka je prisotna pri vseh sesalcih). Pri teletih je ta encim najbolj primeren za prebavo kazeina.

Ko dojenje naredi bolj "prilagojen" sklop mle─Źnih beljakovin (vklju─Źno z kazeinom), vstopi v telo otroka kot kadar umetno hranite otroka s kravjim mlekom. Poleg tega je sestava ─Źlove┼íkega mleka poseben bacil, kar prispeva k popolnej┼íi razgradnji mle─Źnih beljakovin. Zato je dojenje najbolj uporabno in prilagojeno ─Źlove┼íkemu telesu, pri otrocih, ki jemljejo kravje mleko, so pogostej┼íe prebavne motnje in alergi─Źne reakcije na beljakovine kravjega mleka.

Ob vstopu v ┼żelodec odraslega kazein iz kravjega mleka ni popolnoma prebavljiv in povzro─Źa prebavne motnje in alergijske reakcije. Nato lahko te patologije prispevajo k razvoju diabetes mellitusa in avtoimunskih bolezni.

Med raziskavami zdravnikov in znanstvenikov je bilo ugotovljeno, da je jasno povezana pogosta uporaba mle─Źnih izdelkov in patologij ledvic. To je razlo┼żeno z dejstvom, da je za prebavo mle─Źnih beljakovin potrebna velika koli─Źina kisline.

Znanstveniki so ugotovili ┼íe eno zanimivo dejstvo o kazeinu, ki je v mle─Źnih izdelkih (┼íe posebej veliko v sirih). Ta mle─Źni protein z dolgoro─Źno uporabo v velikih koli─Źinah lahko povzro─Źi razvoj du┼íevne odvisnosti. Ko kazein vstopi v telo, ─Źlove┼íki mo┼żgani za─Źnejo proizvajati kasomorfine. Ta snov je podobna lastnostim opiatov in lahko prispeva k dejstvu, da bo oseba absorbirala ┼íe ve─Ź mleka in mle─Źnih izdelkov.

Razlog # 4 - Prevelik kalcij v mleku lahko privede do osteoporoze, izgube zoba in nastanka ledvi─Źnih kamnov in trebu┼íne slinavke

Med ve─Źino potro┼ínikov je mleko ┼że dolgo veljalo za "izdelek ┼ít. 1" za visoko vsebnost kalcija. Mnogi ljudje, ki si prizadevajo za zdrave in mo─Źne kosti in zobe, so preve─Ź zasvojeni s svojo porabo, ne da bi mislili, da je odve─Źni kalcij ┼íkodljiv za zdravje.

V telesu tega kemijskega elementa je prekomerna koli─Źina, ki povzro─Źa kalcifikacijo ateroskleroti─Źnih plakov in nastanek ledvi─Źnih kamnov in celo v trebu┼íni slinavki. Poleg tega ima prese┼żek kalcija tako zna─Źilno "povratni u─Źinek " kot odstranitev kalcijevih soli iz kostnega tkiva.

Visoka vsebnost kalcija v telesu vodi v izpiranje tak┼ínih elementov v sledovih kot magnezij in natrij. Zaradi tega neravnovesja se kalcij odlo┼żi na stene krvnih ┼żil in ┼íe posebej trdno pritrdi na ateroskleroti─Źne plo┼í─Źe. Nato lahko oseba razvije naslednje patologije srca in krvnih ┼żil:

  • arterijska hipertenzija;
  • arterijska in venska tromboza;
  • kapi, itd.

Ko prekomerna poraba mleka mle─Źni proteini prispevajo k premikanju kislega baznega ravnovesja krvi na kislo stran. Zaradi tega premika je telo prisiljeno nadomestiti pomanjkanje kalcija iz kosti. Zato je kompenzacija krhkosti kostnega tkiva zaradi porabe velikih koli─Źin mleka napa─Źna.

Kalcij, ki presega mleko, se popolnoma izlo─Źi z blatom in urinom. V ledvicah lahko tvori oksalatne, fosfatne in karbonatne kalcijeve soli, ki se v ugodnih razmerah tvorijo v kamne.

Podobno reakcijo nastajanja fosfatnih soli lahko opazimo zaradi segrevanja mleka med kuhanjem.Kasneje, ko vstopijo v telo, lahko postanejo vzrok urolitiaze in videz kamnov v trebušni slinavki.

Vsa zgornja dejstva potrjujejo ┼ítevilne ┼ítudije, na podlagi katerih je akademik N. G. Druzyak postavil osnovo za knjigo »Kako podalj┼íati minljive ┼żivljenje«. Finske zdravstvene oskrbe so sprejele iste sklepe o nevarnostih u┼żivanja mleka. ┼Że vrsto let je bila ta dr┼żava vodilna v koli─Źini porabljenega mleka in pojavu kardiovaskularnih patologij. Vendar pa je po odpravi kulta te hrane na Finskem pri┼ílo do stalnega zmanj┼íanja ┼ítevila bolnih in mrtvih zaradi vaskularnih in sr─Źnih bolezni.


Problem # 5 - bakterijske oku┼żbe v mleku v gospodinjstvih ali kontaminacija industrijskega mleka s pesticidi in drugimi toksini, hormoni in antibiotiki

Z uporabo mleka se lahko oku┼żite z nekaterimi nalezljivimi boleznimi.

Prebivalci mest in vasi, ki se nahajajo v bli┼żini kemi─Źnih rastlin, morajo zau┼żiti mleko, ki ga kupijo v trgovinah ali na trgih. Zaradi nepo┼ítenosti nekaterih proizvajalcev ali prodajalcev tega ┼żivilskega produkta obstaja tveganje, da se oku┼żijo z nalezljivimi boleznimi.bolezni ali strupene snovi, ki so dodane mleku, kadar so zapakirane v tovarnah, in jih tudi vnesete iz telesa krave, ko jeste, ki so kontaminirane s pesticidi in drugimi strupenimi snovmi.

Z nepravilno molzovanjem krave, skladi┼í─Źenjem in prevozom mleka kupcu lahko v vasi mleko aktivno mno┼żi veliko nevarnih bakterij ljudem, ki lahko povzro─Źijo razli─Źne vnetne procese v organih prebavil.

Tak patogeni vklju─Źujejo:

  • Salmonella;
  • Staphylococcus aureus;
  • Campylobacter jejuni;
  • Bacillus cereus;
  • Brucella;
  • coli O157: H7;
  • Listeria monocytogenes;
  • Podvrsta Mycobacterium avium paratuberkuloza;
  • Coxiella burnetii;
  • Yersinia enterocolitica et al.

Kadar je oku┼żena s takimi mikroorganizmi, oseba razvije bruhanje in drisko. In ko so oku┼żeni z nekaterimi od njih, se lahko razvije grozljivo stanje in huda splo┼ína zastrupitev.

Mleko, kupljeno od va┼í─Źanov, lahko povzro─Źi nastanek tak┼ínih resnih bolezni:

  • tuberkuloza;
  • kuga;
  • ┼íkrlatna vro─Źica;
  • bruceloza;
  • levkemija;
  • davice in druge

Vzroki teh resnih nalezljivih bolezni, ko se spro┼í─Źajo v mleko, zlahka vstopijo v ─Źlove┼íki prebavni trakt in postanejo neob─Źutljivi na u─Źinke ┼żelod─Źnega soka, saj jih mle─Źne ma┼í─Źobe "popolnoma" za┼í─Źitijo.

Na ┼żalost tudi industrijsko mleko morda ni vedno ne┼íkodljivo za ljudi. Kljub dejstvu, da pasterizacija mleka prena┼ía vse patogene mikroorganizme, ta postopek razku┼żevanja ┼żivilskega produkta ne more odstraniti ┼íkodljivih snovi kot pesticide, te┼żke kovine in druge strupene snovi, hormone in steroide iz mleka. Te spojine vstopajo v krmo s pa┼ínikov ali jih brezvestni kmetje uvedejo v prehrano krav, da bi dobili velike donose. Po pasterizaciji se v industrijsko mleko lahko uvedejo razli─Źni nezdrave konzervansi in antibiotiki, ki zagotavljajo dalj┼íe skladi┼í─Źenje mleka.

Problem ┼ítevilka 6 - pove─Źa tveganje za nastanek raka dojke ali prostate

Slaba vera proizvajalcev mleka lahko povzro─Źi hormone in steroide, da pridejo v ta ┼íiroko porabljen prehrambeni proizvod. Pri kopi─Źenju in sistemati─Źnem vstopu v telo te snovi prispevajo k razvoju hormonskega neravnovesja in oseba lahko ima razli─Źne hormonsko odvisne neoplazme benigne in maligne narave.Rak prostate, mle─Źne ┼żleze, maternice in jaj─Źnikov - ta seznam onkolo┼íkih bolezni je prisoten v raziskavah dr. V. Whitea, ki so jih potrdili ┼ítevilni ugledni raziskovalni centri in svetovno znani strokovnjaki.

Na┼í ─Źlanek potrjuje dejstvo, da je mleko dale─Ź od najbolj┼íega in najvarnej┼íega ┼żivilskega proizvoda. Odpravljanje njegove uporabe ali ne - se odlo─Źite. ─îe ne morete sprejeti odlo─Źitve in dvomiti o koristih korenite revizije va┼íe prehrane, poskusite izklju─Źiti mleko iz svojega menija ve─Ź tednov ali mesecev, in videli boste, da bo njegova odsotnost pozitivno vplivala na va┼íe dobro po─Źutje. Blagoslovi!


Koristen videoposnetek o nevarnostih mleka

Oglejte si video: Na┼ía gd─Ź. Brooks: obto┼żen poklicnosti / spomladanskega vrta / taksi fare / poroka po poobla┼í─Źencu

Pustite Komentar